Салат из баклажанов
Ингредиенты:
  • баклажаны — 1 шт.
  • яйца куриные (вареное вкрутую) — 1 шт.
  • лук красный ((половинка)) — 1 шт.
  • сахар — 1 ч.л.
  • яблочный уксус — 2 ст.л.
  • соль — 1 по вкусу
  • майонез — 1 ст.л.

Процесс приготовления

Подготовить все продукты.

Баклажан порезать соломкой и присыпать солью.

Лук порезать полукольцами, залить кипятком.

Добавить сахар и уксус, перемешать, дать промариноваться.

Баклажан обжарить, дать остыть.

Почистить и порезать яйцо.

Соединить ингредиенты, добавить майонез, перемешать. Приятного аппетита!

 

Оставить свой комментарий